Présentation de la ferme

La chèvrerie Mattinka, située à Ispoure, abrite un troupeau de chèvres et de chevreaux élevés par un jeune homme passionné. Leur lait, fraîchement récolté, est transformé en fromage artisanal selon des méthodes traditionnelles. Nourris dans les prés, nos animaux contribuent à des productions authentiques et pleines de goût.