Baserriaren aurkezpena

Ferme maraichère de petite taille, sur sol vivant, sans intrants chimiques, industriels, avec une mécanisation la plus minime possible. L'activité se veut résiliente, de la graine à l'assiette. Tout est mis en œuvre pour préserver la biodiversité, que ce soit par la présence de ruches, d'espaces ...